Chateau Petit Faurie de Soutard Grand Cru Classe

Rượu vang Château Petit Faurie de Soutard Saint-Émilion Grand Cru là một loại rượu vang Đỏ được sản xuất tại vùng Saint-Éminlion, Bordeaux, Pháp.

Rượu vang Château Petit Faurie de Soutard Saint-Emilion Grand Cru

Lâu đài Petit Faurie de Soutard đã sản xuất ra tới 46 loại rượu khác nhau, cao cấp và chất lượng, được gắn liền với vùng đất Saint-Emilion và tiêu chuẩn Grand Cru Classe cao cấp của Pháp.

Chai vang được pha trộn bởi ba giống nho gồm Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc, với tỉ lệ phối trộn độc quyền của riêng Chateau Petit Faurie de Soutard, mang tới những hương vị thơm ngon đặc biệt.

Một số thông tin khác về chai vang Chateau Petit de Soutard Saint Emilion Grand Cru

• Diện tích vườn nho: 8 ha
• Thu hoạch: Bằng tay
• Tỉ lệ giống nho: Merlot 65%, đóng vai trò chủ đạo, mang đến vị ngọt, mềm mại và hương vị trái cây. Cabernet Franc 30%, tạo nên sự cân bằng với cấu trúc tannin tốt và hương thảo mộc nhẹ nhàng. Cabernet Sauvignon 5%, thêm độ sâu và phức tạp cho rượu.
• Tuổi thọ vườn nho: 30 năm
• Loại thùng: Thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ
• Ngâm ủ: Thùng gỗ sồi 50% mới
• Quy trình sản xuất: Rượu được sản xuất từ những trái nho tốt nhất, thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng tối ưu. Nho được lên men trong các bồn thép không gỉ và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 18 tháng, giúp tạo ra hương vị phong phú và phức hợp.
• Sản lượng trung bình: 42.000 chai
• Nhà sản xuất: Château Petit Faurie de Soutard thuộc sở hữu của gia đình Capdemourlin, một dòng họ có lịch sử lâu đời trong ngành sản xuất rượu vang tại Bordeaux. Được thành lập từ thế kỷ 19, nhà sản xuất này nổi tiếng với việc duy trì những giá trị truyền thống kết hợp cùng kỹ thuật hiện đại để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao.

Hương vị và cách dùng

Hương vị: Château Petit Faurie de Soutard thể hiện một hương vị hấp dẫn với trái cây sẫm màu, mở ra với hương thơm phức hợp của quả anh đào, mâm xôi, mận chín, kết hợp cùng hương vani, gỗ sồi, và một chút hương hoa violet. Với khả năng chống lão hóa khá tốt, nó kết hợp giữa sự khác biệt và sự khéo léo. Trên vòm miệng, rượu có vị tannin mềm mại, cấu trúc tốt với sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây và độ chát. Hậu vị kéo dài với hương vị của cacao, cam thảo, và gia vị nhẹ.

Cách dùng: Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 30 – 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 20 – 30 phút. Loại rượu này thường kết hợp tốt với thịt bò nướng, bít tết, thịt cừu nướng, và các món ăn từ thịt vịt. Rượu cũng rất dễ phối hợp với các món ăn Á, Âu như đồ ăn Ý: Lasagna, spaghetti bolognese, và pizza với sốt cà chua đậm. Phô mai cứng như Comté, Gouda hay phô mai xanh.

Bảo quản: Rượu cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và thay đổi nhiệt độ đột ngột để giữ được chất lượng tốt nhất.