Giới thiệu rượu vang Barbanera Celebration Dispetto Vino Rosso
Barbanera Celebration Dispetto Vino Rosso được sản xuất với mục đích ban đầu là dành cho những lễ kỷ niệm gia đình ấm áp. Có thể là một bữa sinh nhật, hoặc kỷ niệm đám cưới 10 năm, 20 năm, 30 năm. Nhưng với sự pha trộn tuyệt vời của 2 giống nho bản địa Primitivo và Sangiovese, kết hợp với nho Syrah mang tới một chất lượng quá tốt trong tầm giá, dần dần rượu được mọi người lựa chọn cho rất nhiều các trường hợp, từ việc nhâm nhi một mình, cho tới các bữa ăn gia đình, các lễ kỷ niệm truyền thống, hoặc những bữa tiệc quan trọng.
| Tên rượu | Barbanera Celebration Dispetto Vino Rosso |
| Phong cách | Toscana Rosso |
| Giống nho | Blends |
| Thương hiệu | Barbanera |
| Đặc trưng | Màu đỏ ánh tím |
| Nồng độ cồn | 14-15% |
| Phân hạng | IGT |
| Loại vang | Vang đỏ chát |
Các thông tin bên lề Barbanera Celebration Dispetto Vino Rosso
- Giống nho: Barbanera Celebration Dispetto Rosso là sự pha trộn của các giống nho truyền thống của vùng Tuscany, gồm Sangiovese và Primitivo kết hợp với giống nho Syrah/Shiraz, mang tới một chai vang đỏ đậm đà với body và kết cấu tuyệt vời.
- Điều kiện địa lý: Với loại đất chủ yếu là đất sét, cát và đá vôi.
- Nhà sản xuất: Barbanera, một gia đình nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang chất lượng từ những năm 1938. Nhà sản xuất này nổi tiếng với việc kết hợp giữa truyền thống lâu đời và kỹ thuật sản xuất hiện đại để tạo ra những chai rượu vang tuyệt vời.
- Quy trình sản xuất: cây nho được thu hoạch vào nửa cuối tháng 9. Sau khi lựa chọn cẩn thận những quả nho tốt nhất, quá trình lên men được thực hiện bằng thép ở nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng từ 22°C đến 28°C. Sau khi quá trình lên men rượu hoàn tất, rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 24 tháng, giúp phát triển hương vị phong phú và cấu trúc phức tạp.
Hương vị, cách dùng và bảo quản
Hương vị: Barbanera Celebration Dispetto Vino Rosso có màu đỏ đậm, không thể xuyên thấu và có ánh tím. Hương thơm của trái cây với sự phổ biến của các loại trái cây chín nhỏ màu đỏ và vị cay với hương quế và vani tinh tế. Trên vòm miệng nó mềm mại, tròn trịa và hài hòa.
Cách dùng: Phục vụ tốt nhất ở 16-18°C.
Barbanera Celebration Dispetto Rosso này rất lý tưởng để kết hợp với các món thịt đỏ như bò, cừu nướng, thịt hầm, hoặc các món pasta với sốt đậm đà. Nó cũng hợp với phô mai cứng và các món ăn có hương vị phong phú, đậm đà.
Bảo quản: tốt nhất ở nơi khô ráo và thoáng mát
