Giới thiệu rượu vang Ultimo Tocco Primitivo Appassimento Puglia IGT
Ultimo Tocco Primitivo Appassimento Puglia IGT là một chai rượu vang đỏ đến từ vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Đây là vùng nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang đậm đà và phong phú, và giống nho Primitivo là một trong những đặc sản của khu vực này. Phương pháp sản xuất Appassimento, trong đó nho được làm khô trước khi lên men, mang lại cho chai rượu này một hương vị đặc trưng, đậm đà và phức tạp.
Phương pháp sản xuất: Appassimento là phương pháp làm khô nho trước khi lên men, giúp cô đặc hương vị và làm tăng độ phức tạp của rượu. Điều này tạo ra một chai rượu vang với hương vị phong phú, sâu lắng và độ phức tạp cao. Đây là một chai rượu có thể dễ dàng chinh phục cả những người yêu thích rượu vang lâu năm và những người mới bắt đầu.
| Tên rượu | Ultimo Tocco Primitivo Appassimento |
| Luca Maroni Point | – |
| Giống nho | Primitivo |
| Thương hiệu | Ultimo Tocco |
| Đặc tính | Đỏ đậm |
| Nồng độ cồn | 16% |
| Phân hạng | IGT |
| Loại vang | Vang đỏ chát |
Hương vị, cách dùng và bảo quản
Hương vị: Ultimo Tocco Primitivo Appassimento Puglia IGT có màu đỏ ruby đậm, có chút ánh tím. Chai rượu vang này có hương thơm quyến rũ của quả mâm xôi, anh đào đen, và mận chín, hòa quyện với hương gia vị như vani, quế, và chút hương chocolate đen và cà phê nhờ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.
Ultimo Tocco Primitivo có vị đậm đà, ngọt ngào và mềm mại với tannin tròn trịa. Hương vị trái cây chín mọng kết hợp với hương vị gia vị và một chút ngọt nhẹ, tạo ra một hậu vị dài và ấm áp.
Cách dùng: Rượu vang này nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18°C. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, bạn nên mở nắp chai và để rượu thở trong khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
Ultimo Tocco Primitivo Appassimento rất hợp với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu nướng, hoặc các món thịt hầm. Ngoài ra, rượu cũng là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món Ý như pizza, pasta với sốt thịt, và các loại phô mai cứng.
Bảo quản: tốt nhất ở nơi khô ráo và thoáng mát
