Rosso di Notte Nero d’Avola Cabernet Sauvignon Night Harvest D.O.C

Thông tin rượu vang Rosso di Notte Nero d’Avola Cabernet Sauvignon D.O.C

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho một người sành rượu, thì hãy đến với rượu vang đỏ mạnh mẽ – Rosso di Notte Nero d’Avola – Cabernet Sauvignon này. Phân hạng DOC xứ Sicila chính là minh chứng mạnh mẽ nhất! Nhà sản xuất rượu từ nhà máy rượu Ý Provinco Italia SPA đã làm chủ loại rượu vang đỏ này bằng sự nhạy cảm và tinh tế trong cảnh quan màu mỡ và nở rộ của Sicily.

Nhà phê bình rượu người Ý Luca Maroni bày tỏ sự hào hứng của mình như sau: “Chai rượu xứng đáng là một tài liệu tham khảo mới và là một trong những loại rượu siêu ngon nhất từ ​​trước đến nay của người Sicily.”

Các thông tin khác về chai vang Rosso di Notte Nero d’Avola Cabernet Sauvignon D.O.C

• Giống nho: Nero d’Avola và Cabernet Sauvignon
• Vùng: Sicilia, Italy (Terre Siciliane)
• Điểm Luca Maroni: 96/100
• Uống ngon nhất: trong khoảng 10 năm tính từ niên vụ trên chai.
• Thu hoạch: bằng tay vào buổi đêm (Night Harvest)
• Ngâm ủ: ít nhất 8 tháng trong thùng gỗ sồi và 12 tháng trong chai
• Quy cách thùng: 6 chai

Hương vị, cách dùng và bảo quản

Hương vị: Rosso di Notte Nero d’Avola Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby ​​cường độ trung bình. Một làn hương tuyệt vời với hương anh đào nổi bật, thạch mâm xôi và nam việt quất, sau đó là một chút tinh dầu bạc hà, gỗ tuyết tùng và một ít mocha.

 Vòm miệng tròn đầy ấn tượng cho thấy body mạnh mẽ, một lần nữa được đặc trưng bởi hương trái cây biểu cảm, được hỗ trợ bởi tannin chín rất mềm; rất nhiều vị quả mọng nước trong khoang miệng, tiếp theo là hương một số loại thảo mộc hoang dã như cỏ xạ hương và hương thảo được cảm nhận; kết thúc cân đối, có độ dài vừa phải.

Cách dùng: Phục vụ tốt nhất ở 16-18°C.

Đặc biệt thích hợp với các món có thịt sẫm màu như thịt lợn phi lê, bánh tartare, thịt bò hầm hoặc giá đỡ thịt cừu. Cũng thú vị với thịt nướng, bánh mì cám từ các món nướng, coniglio, fegato và các món hầm.

Bảo quản: tốt nhất ở nơi khô ráo và thoáng mát