Ripa di Sotto Negroamaro Collezione Privata

Ripa di Sotto Negroamaro cũng thuộc bộ sưu tập riêng (Collezione Privata) của nhà sản xuất Ripa di Sotto. Chai rượu thể hiện đặc tính nguyên bản vùng Salento – miền Nam nước Ý của những trái nho mà các Winemaker mong muốn.

Một loại rượu vang đỏ hảo hạng đậm đặc. Bất chấp cấu trúc mạnh mẽ của nó, có sự tương tác cân bằng giữa tannin và tính axit, mềm mại trên vòm miệng mặc dù hương trái cây xuất hiện sau khi anh đào chín và quả mâm xôi chín, sắc thái gợi nhớ đến vani và quả mâm xôi trong một cấu trúc cụ thể ở đó thể hiện đầy đủ hương vị của chúng. “ –

Luca Maroni – 93/100 điểm

Thông tin rượu vang Ripa di Sotto Negroamaro

Rượu vang Ripa di Sotto Negroamaro được làm từ nho Negromaro, một cái tên được lấy từ tiếng Ý của vùng này. Nó là từ đồng nghĩa với màu sẫm của gỗ cây nho và vị cay của các loại rượu được làm từ nó. Loại rượu trong dòng RIPA DI SOTTO này là đặc trưng cho vùng Salento.

Nho tạo ra rượu vang toàn thân mạnh mẽ và có năng suất rất cao, do đó nho chín hoàn toàn có thể được thu hoạch để tạo ra một loại rượu vang có chất lượng tuyệt vời nhất. Giống như chính vùng đất đã truyền cảm hứng cho các Winemaker đặt tên cho dòng rượu đặc biệt này: RIPA DI SOTTO

Các thông tin khác về chai vang Ripa di Sotto Negroamaro

• Ripa Negroamaro Thuộc bộ sưu tập cá nhân của hãng (Collezione Privata)

Giải thưởng của Ripa di Sotto Negroamaro:

• – Premium Select Challange : Silver
• – Berliner Wein Trophy 2013
• – 93 Punkte Luca Maroni

Quy cách thùng: 6 chai

Hương vị, cách dùng và bảo quản

Hương vị: Ripa di Sotto Negroamaro có màu đỏ sẫm, đậm, có màu đỏ ruby ​​với phản chiếu ánh tím. Hương thơm là trái cây và hài hòa, với gợi ý của quả mọng rừng chín mọng, tràn ngập khắp vòm miệng với cấu trúc tannin cân bằng tốt.

Cách dùng: Phục vụ tốt nhất ở 16-18°C. Hoàn hảo với các món thịt nướng, thịt đỏ, thịt bò, thịt lợn, mì Ý và các loại pho mát trưởng thành

Bảo quản: tốt nhất ở nơi khô ráo và thoáng mát