Rượu vang Chateau Batailley “Pauillac de Batailley”

Giới thiệu rượu vang Chateau Batailley “Pauillac de Batailley”

“Pauillac de Batailley” là loại rượu thứ ba của Château Batailley và lấy tên từ hai chú Sư tử canh gác cổng vào chính của Château Batailley. Château Batailley, Grand Cru Classé Fifth Growth của phân loại năm 1855, là sản phẩm chủ lực của gia đình Castéja và Borie-Manoux. Đây là một trong những điền trang lâu đời nhất ở Médoc. Pauillac de Batailey chủ yếu đến từ những cây nho non, cũng như từ những loại rượu vang được sản xuất từ ​​những lô đất không liên quan trong hỗn hợp Grand Vin cuối cùng.

Thông tin thêm về chai vang Pauillac de Batailley

• Tuổi trung bình vườn nho: trên 75 năm
• Vùng trồng nho: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Pháp
• Giống nho: 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc
• Thu hoạch: Bằng tay và phân loại thủ công
• Lên men: Lên men trong thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát
• Ngâm ủ: 18 tháng trong thùng sồi Pháp
• Tiềm năng trưởng thành: Từ 3-5 năm, tối đa lên tới 15 năm

Hương vị, cách dùng và bảo quản

Hương vị: 2018 là một năm tuyệt vời ở Bordeaux, và loại rượu vang thứ ba từ Chateau Batailley đã đạt đến đỉnh cao. Hương thơm phát triển một loại quả mọng đen đậm đà được phủ lên trên bằng quả anh đào và gia vị kỳ lạ, hương vị đậm đà, cô đọng và mềm mại với tannin chín, dễ nhận biết. Pauillac de Batailley mang lại rất nhiều Bordeaux vào ly với mức giá phải chăng, đây thực sự là một niềm vui.

Cách dùng: Tốt nhất ở 15-18 độ C. Nên decant khoảng 1h trước khi uống

Phù hợp tuyệt vời với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu non, thịt hươu, thịt thú săn, pho mát trưởng thành. Các món khác tuyệt hảo như bò sốt vang, các món nướng hoặc hầm với nước sốt đậm đà cũng là lựa chọn đáng tin cậy

Bảo quản: Trong môi trường khô ráo, thoáng mát.

Rượu vang cùng hãng

• Chateau Batailley Pauillac Grand Cru Classe
• Chateau Batailley Les Lions de Batailley