Vào năm 1999, DBR Lafite muốn tạo ra một loạt rượu vang mới, mỗi loại sẽ thể hiện tên gọi mà nó xuất phát. Bordeaux là một nơi độc đáo và chào đón, đầy những tính cách khác nhau. Đây chính là tinh thần của Les Lègendes R: Đảm bảo rằng những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới có thể đắm mình vào Bordeaux và nếm thử hương vị độc đáo của từng tên gọi.

Bộ sưu tập ra đời với 5 sản phẩm nằm trong Bordeaux: Les Légendes R Bordeaux Rouge, Les Légendes R Bordeaux Blanc, Les Légendes R Médoc, Les Legendes R Saint-Émilion, Les Légendes R Pauillac

Cam kết CSR của hãng cũng áp dụng cho Les Légendes R. Những thách thức của nghề trồng nho bền vững, bảo tồn tài nguyên, nguồn cung ứng có trách nhiệm, đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng và tình đoàn kết của con người được tích hợp ở mọi giai đoạn, từ việc lựa chọn rượu vang đến nếm thử.

“Rượu vang Les Légendes R được tạo ra bằng cách pha trộn các loại rượu vang được lựa chọn cẩn thận. Nghệ thuật nằm ở việc tạo ra từ sự lựa chọn tinh tế này một phong cách thể hiện tinh túy của tên gọi của chúng. Đó là một cuộc phiêu lưu thú vị mỗi năm.”
Nhà nghiên cứu về rượu vang Diane Flamand, chịu trách nhiệm về Les Légendes R

Câu chuyện về rượu vang Les Légendes R Médoc AOC

“Les Légendes R Bordeaux Médoc gợi nhớ đến gia đình Biellet, những người mỗi thứ Bảy phải mang rượu Médoc sang bờ bên kia cửa sông, ngay cả khi điều đó có nghĩa là bắt Philippe phải bơi.”

Cửa sông Gironde từng là nơi sinh sống của các gia đình sống trên các đảo dọc theo con sông.

Nhưng phải mất nhiều hơn một khối nước để ngăn cách gia đình Biellet và loại rượu vang yêu thích của họ. Mỗi thứ Bảy, họ chèo thuyền qua cửa sông đến chợ ở Ma Cao để dự trữ đồ tiếp tế và, trên hết, để mua một vài thùng rượu Médoc mà họ lựa chọn. Họ luôn có một chút tham vọng về lượng rượu mà con thuyền có thể chở. Bỏ lại một món hàng quý giá? Không bao giờ, ngay cả khi điều đó có nghĩa là đứa con trai út của họ phải bơi về nhà. Chúc mừng, Philippe!

Médoc là cái tên tiêu biểu khi nói đến Bordeaux, luôn đồng nghĩa với cấu trúc và sự phức tạp. Les Légendes R Médoc phản ánh hoàn hảo những gì Cabernet Sauvignon mang lại với cường độ và kết cấu mịn màng như lụa, rất độc đáo đối với một loại rượu vang trẻ.

Loại Médoc này được làm từ nho Cabernet Sauvignon, vua của các loại nho, với sự chăm sóc tương tự như Grands Crus của chúng tôi. Nho được phân loại cẩn thận và sau đó được nghiền nhẹ trước khi trải qua quá trình lên men chậm, với việc bơm thường xuyên để chiết xuất nhẹ nhàng các hợp chất tannin và phenolic. Một số loại rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 8 tháng, góp phần tạo nên sự tinh tế và phức hợp của nó.

Rượu này cân bằng và phức hợp, với hương thơm của trái cây đen hòa quyện với vani và hạt nhục đậu khấu. Hương khói tinh tế hòa quyện hoàn hảo và dẫn đến hậu vị cay kéo dài. Nên rót ra bình để rượu có thể thể hiện trọn vẹn hương vị.

Hương vị Légendes R Médoc

Nhìn bề ngoài, Légendes R Médoc có màu đỏ ruby đậm, với ánh tím phản chiếu báo trước sự trẻ trung và sức sống của nó. Khi ngửi, “Légendes R Médoc” mang đến một bó hoa phong phú và hấp dẫn, với hương thơm của trái cây chín đỏ và đen, chẳng hạn như quả mâm xôi đen, lý chua đen và mận, được làm giàu bởi sắc thái của thuốc lá, da thuộc và hương nướng nhẹ, kết quả của sự chuyển tiếp thanh lịch trong gỗ.

Trong miệng, rượu cho thấy một cấu trúc tuyệt vời, được hỗ trợ bởi tannin chín và tích hợp tốt, mang lại cho rượu một vòm miệng mềm mại và độ bền tốt. Sự cân bằng giữa độ mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon và độ mềm mại của Merlot là hoàn hảo, với độ axit sống động giúp rượu tươi mới và năng động. Hương vị trái cây chín hòa quyện với hương đất và cay, dẫn đến một kết thúc dài và thỏa mãn.

Về kết hợp thực phẩm: “Légendes R Médoc” là một loại rượu vang cực kỳ đa năng trên bàn ăn, có thể kết hợp với nhiều món ăn, từ pho mát trung bình đến thịt đỏ, các món ăn từ thịt thú săn và các chế phẩm phong phú và ngon miệng. Tính dễ tiếp cận của nó làm cho nó phù hợp cho cả những dịp đặc biệt và cho niềm vui hàng ngày của một ly rượu vang ngon.

Với “Légendes R Médoc”, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) mang đến một cách diễn giải hiện đại và dễ hiểu về Médoc, mà không làm mất đi chiều sâu và sự phức tạp vốn là đặc điểm của rượu vang Bordeaux, tôn vinh truyền thống sản xuất rượu vang của vùng này trong từng ngụm rượu.