Ultimo Tocco Negroamaro Appassimento Puglia IGT

Giới thiệu rượu vang Ultimo Tocco Negroamaro Appassimento Puglia IGT

Ultimo Tocco Negroamaro Appassimento Puglia IGT là một chai rượu vang đỏ đến từ vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Đây là vùng nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang đậm đà và phong phú, và giống nho Negroamaro là một trong những đặc sản của khu vực này. Phương pháp sản xuất Appassimento, trong đó nho được làm khô trước khi lên men, mang lại cho chai rượu này một hương vị đặc trưng, đậm đà và phức tạp.

Phương pháp sản xuất: Appassimento là phương pháp làm khô nho trước khi lên men, giúp cô đặc hương vị và làm tăng độ phức tạp của rượu.

Hương vị, cách dùng và bảo quản

Hương vị: Ultimo Tocco Negroamaro Appassimento Puglia IGT có màu đỏ ruby đậm, có chút ánh tím. Chai rượu vang này mang đến hương thơm đậm đà của quả mận chín, quả mâm xôi đen, và anh đào, hòa quyện với hương gia vị như quế, vani, và một chút hương chocolate và cà phê từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.

Ultimo Tocco Negroamaro có vị đậm đà, tròn trịa với tannin mềm mại và kết cấu mượt mà. Vị rượu phong phú với sự hòa quyện của hương vị trái cây chín mọng, hương thảo mộc, và một chút ngọt nhẹ từ quá trình làm khô nho. Hậu vị kéo dài, ấm áp và sâu lắng.

Cách dùng: Rượu vang này nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18°C. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, bạn nên mở nắp chai và để rượu thở trong khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.

Ultimo Tocco Negroamaro Appassimento rất thích hợp để kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt bò, thịt cừu nướng, thịt nướng BBQ, và các món Ý như lasagna, pizza với sốt cà chua đậm đà. Nó cũng rất hợp với các loại phô mai già.

Bảo quản: tốt nhất ở nơi khô ráo và thoáng mát