Rượu vang Three Dreamers Fantini

Giới thiệu rượu vang Three Dreamers Fantini

Three Dreamers Fantini là một chai vang từ nhà Fantini tại Abruzzo, một “Green Region” của châu Âu. Nơi những ngọn núi cao mọc gần bờ biển tạo ra một kiểu khí hậu độc đáo, tinh tuý tự nhiên cho những loại rượu vang có hương vị thanh lịch và đồng nhất tuyệt vời

Một vài thông tin khác về rượu vang Three Dreamers Fantini

Đặc điểm vườn nho

Vườn nho để sản xuất rượu vang Three Dreamers Fantini nằm trên thung lũng Notaresco với nhiều đồi núi có cấu trúc đất tốt và điều kiện khí hậu phát triển tuyệt vời, nơi nho Montepulciano có thể toả sáng.

Quá trình sản xuất rượu vang Three Dreamers Fantini:

• Nho được thu hoạch vào khoảng tuần thứ 3 của tháng 9. Nho được hái bằng tay, chọn lọc kỹ càng với những gùi nhỏ 5kg.
• Sấy nho bằng các thùng được làm riêng, có khả năng kiểm soát nhiệt độ trong khoảng 120 ngày và giảm 40% lượng nước.
• Sau khi sấy, nho được ép nhẹ để trải qua quá trình lên men trong thùng thép 6 tháng với nhiệt độ 25-30°C, sau đó ngâm trong gỗ sồi Mỹ 18 tháng trước khi được đưa ra thị trường.

Hương vị, cách dùng và bảo quản

Hương vị: Three Deamers Fantini có màu đỏ ruby đậm sắc đen, hương thơm phức hợp của trái cây chín, nho khô, mâm xôi đen, anh đào chua, quế với vani và socola đen. Vòm miệng đậm hương vị ca cao, hương lý chua đen và cà phê cùng caramel bơ. Tannin hoà quyện cùng độ chua, mang lại cấu trúc tốt và kết thúc kéo dài.

Cách dùng: Phục vụ tốt nhất ở 18-20°C.

Kết hợp tốt với thịt bò, thịt cừu, thịt thú rừng và pho mát lâu năm. Rượu rất thích hợp cho những bữa ăn nhâm nhi và lai rai cùng bạn bè.

Bảo quản: tốt nhất ở nơi khô ráo và thoáng mát

Các giải thưởng

The Winehunter Award 2023: Rosso

Luca Maroni 2023: 99 Points

Vinoway Wine Trophy 2022: Gold Medal

Berliner Wine Trophy 2022: Gold Medel

Mundus Vini 2022: Silver Medal

Frankfurt International Trophy 2022: Silver Medal

Korea Wine Challenge 2022: Bronze Medal