Bordeaux Supérieur AOC

Bordeaux Supérieur là một loại rượu vang được sản xuất trong vùng Bordeaux AOP chung. Chúng được sản xuất từ ​​các giống nho Bordeaux cổ điển.

Bordeaux Superieur có đặc điểm gì?

Bordeaux Supérieur, như tên gọi của nó, hứa hẹn sẽ cung cấp một phiên bản rượu vang Bordeaux AOC cao cấp hơn. Điều này được hứa hẹn bởi các tiêu chuẩn chất lượng cao hơn mà những người trồng nho và làm rượu vang phải tuân thủ để có Supérieur trên nhãn rượu của họ. Vị thế cao cấp của nó được xác định bởi:

• Sử dụng những cây nho lâu năm hơn
• Những vườn nho được trồng với mật độ cao hơn
• Tiêu chuẩn cao hơn về độ chín cần thiết của trái cây và lượng đường tự nhiên khi thu hoạch
• Năng suất thu hoạch thấp hơn
• Tối thiểu 10,5% ABV
• Yêu cầu ủ thùng tối thiểu 12 tháng

Giống như tất cả các loại rượu vang đỏ Bordeaux – bất kể loại nào – rượu vang Bordeaux Supérieur chỉ có thể được làm từ sáu giống nho được chấp nhận: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec và Carmenère. Hầu hết các loại rượu vang bao gồm phần lớn Cabernet Sauvignon hoặc Merlot – với các loại rượu vang được sản xuất ở Bờ trái của Sông Gironde thường được làm bằng nhiều Cabernet Sauvignon hơn và những loại rượu vang ở Bờ phải thường là Merlot – với bốn giống nho khác xuất hiện như là đối tác pha trộn. Sự phân chia giữa Bờ trái và Bờ phải của Sông Gironde được cho là do thành phần đất ở mỗi bên bờ sông, cả hai đều ưu tiên một giống nho hơn giống nho kia.

Bordeaux Supérieur chỉ có thể được sử dụng trên các chai rượu vang đỏ Bordeaux khô và rượu vang trắng Bordeaux ngọt. Tên gọi này bao gồm tất cả các loại nho được phép trong Bordeaux AOC. Có các tiêu chuẩn chất lượng nho nghiêm ngặt hơn (như độ chín tối thiểu) để sử dụng tên “Supérieur” trên nhãn.

Giá trị của Bordeaux Supérieur

Bạn có thể biết rằng trong phân hạng rượu vang Pháp, ở cấp độ cao nhất của Phân loại rượu vang Bordeaux chính thức năm 1855, rượu vang do các điền trang First-Growth sản xuất có giá cao nhất trong số các loại rượu vang khác trên thế giới – và chúng ngon nhất khi được ủ trong hầm rượu trong nhiều thập kỷ. Nhưng vẻ đẹp của rượu vang Bordeaux Supérieur là bạn có thể thưởng thức một loại rượu Bordeaux được làm tốt mà không tốn kém – hoặc phải chờ đợi cất giữ trong hầm rượu hơn 20 năm.

Tìm chữ “Grand Vin de Bordeaux” trên nhãn.

Nhiều nhà sản xuất ở các tên gọi Bordeaux ít nổi tiếng hơn (ví dụ, bạn đã từng nghe đến Fronsac hay Graves de Vayres chưa?) sử dụng tên gọi Bordeaux Supérieur để đóng chai những loại rượu vang ngon nhất của họ.

Các nhà máy rượu thêm “Grand Vin de Bordeaux” vào nhãn để chỉ ra rằng loại rượu này là niềm tự hào và niềm vui của họ – loại rượu vang chất lượng hàng đầu của họ!

Đây là cách tuyệt vời để khám phá những nhà sản xuất mới từ các tên gọi ít được biết đến của Bordeaux. Bạn cũng biết rằng bạn đang nếm thử loại rượu vang ngon nhất của họ. Bạn sẽ ngạc nhiên về giá trị khi so sánh với Cru Classé!

Những chai Bordeaux Superieur ngon tại Rượu Vang Gia Khánh

Château Roc de Villepreux Bordeaux Supérieur

Château Roc de Villepreux Bordeaux Supérieur là một hỗn hợp Bordeaux Superieur Merlot/Cab tuyệt đẹp, ngon ngọt sẽ chinh phục mọi người. Sang trọng, đầy đặn và thỏa mãn ngay lập tức và hơn thế nữa là một dòng rượu vang hữu cơ, thân thiện với môi trường và sức khoẻ con người.

Chateau Le Peuy-Saincrit Bordeaux Supérieur

Chateau Le Peuy-Saincrit Bordeaux Supérieur là một sự pha trộn của Merlot, Petit Verdot và Cabernet Sauvignon, loại rượu này có hương vị phức hợp và cay nồng của trái cây đen và cam thảo cùng chút hương gỗ sồi. Đây là loại rượu lý tưởng để kết hợp với thịt nướng hoặc các món ăn từ nấm.