Rượu vang Peter Weinbach Late Harvest Medium Sweet

Peter Weinbach Late Harvest Medium Sweet được làm từ những quả nho hái muộn, với độ chín cao và giàu hàm lượng đường cô đặc hơn.

Thông tin rượu vang Peter Weinbach Late Harvest Medium Sweet

Moselle Rieslings được coi là loại rượu vang trắng ngon nhất trên thế giới. Bạn có thể phản đối “”Rượu vang trắng tuyệt vời từ Burgundy thì sao?”” Và theo một cách nào đó, bạn sẽ đúng. Nhưng bây giờ, chúng ta hãy rời Pháp và Chablis của nó và đi tới Đức để thưởng thức “”rượu của các vị vua và vua của các loại rượu,”” Riesling .

Peter Weinbach Late Harvest Medium Sweet có gần như tất cả những gì bạn mong đợi từ một Moselle Riesling: tươi mát, nhẹ nhàng, ngon ngọt, độ cồn thấp hơn, lượng đường dư cao hơn, độ chua tươi, độ khoáng … Nó chỉ đơn giản là chứa tất cả mọi thứ mà “”Riesling aus Mosel”” đúng nghĩa cần phải có. Và từ kinh nghiệm của chính chúng tôi, chúng tôi có thể nói rằng một chai không bao giờ là đủ.

Quy trình sản xuất chai rượu vang Đức Peter Weinbach Late Harvest Medium Sweet

Peter Weinbach là một nhà máy rượu do gia đình tự quản được thành lập vào năm 1924 bởi một người tên là Peter Mertes. Ban đầu nó là một nhà máy rượu nhỏ ở làng Minheim trên sông Moselle. Năm 1950, con trai ông là Gustav Willkom tích cực khám phá các vùng dọc sông Rhine – Oppenheim, Bingen, Mainz. Và vào năm 1960, gia đình đã mua lại các mảnh đất ở Rheingau và Nahe.

Ngày nay, Peter Mertes có trụ sở chính tại Bernkastel-Kues, nhiều địa điểm trồng nho trên khắp nước Đức, hầm rượu lớn nhất cả nước và sử dụng hơn 300 nhân viên chuyên nghiệp.

Riesling cho loại rượu này được trồng trên đất cát mỏng, thoát nước tốt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ.

Nho được thu hoạch khi chín. lên men 1-2 lần trong tuần ở nhiệt độ được kiểm soát.

Hương vị, cách dùng và bảo quản rượu vang Weinbach Late Harvest Medium Sweet

Hương vị: Peter Weinbach Late Harvest Medium Sweet có màu vàng nhạt với phản xạ rực rỡ. Nó cung cấp một bó hoa kín đáo với các ghi chú khoáng chất và hương cam quýt tươi, mật ong và mơ. Trên vòm miệng, nó thanh lịch với sự hài hòa tốt đẹp giữa độ chua và vị ngọt. Vị đào và mật ong rõ rệt. Và cũng không vì thế mà độ chua thanh sạch trong hương vị của rượu cũng cân bằng rất tốt vị ngọt của trái cây

Cách dùng: Phục vụ tốt nhất ở 6-8°C. Dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, lý tưởng khi làm món thức uống tráng miệng.

Bảo quản: tốt nhất ở nơi khô ráo và thoáng mát.