Giới thiệu rượu vang Bacchus de Dauzac

Bacchus de Dauzac: Bacchus và Chúa Kitô tụ họp? Không thể tưởng tượng được vào thời điểm đó! Tuy nhiên, các nhà sư đã tôn vinh Bacchus để tạo ra loại rượu thần thánh này. Bacchus de Dauzac vinh danh các nhà sư Benedictine sở hữu điền trang Dauzac vào năm 1545. Bacchus de Dauzac là một loại rượu thanh lịch với hương trái cây đỏ và cay nồng.

Tên rượu	Bacchus de Dauzac
Phong cách	Bordeaux Red
Giống nho	Bordeaux Blend
Thương hiệu	Chateau Dauzac
Đặc tính	Màu đỏ
Nồng độ cồn	13.5%
Phân hạng	AOC
Loại vang	Vang đỏ chát

Các thông tin khác về chai vang Bacchus de Dauzac

Đất trồng: Sỏi trên đỉnh đồi
Giống nho: Cabernet Sauvignon ~60%, Merlot ~40%
Lên men: Thùng thép không gỉ cách nhiệt, được kiểm soát nhiệt độ. Nhiệt độ lên men 28°C
Lão hóa: Trong thùng thép không gỉ
Tiềm năng: 3-15 năm, tốt nhất trong 15-20 năm

Hương vị, cách dùng và bảo quản

Hương vị: Bacchus de Dauzac có màu đỏ tươi với sắc hồng ngọc. Mùi hương được đánh dấu bằng trái cây đỏ với một chút hương hoa. Sự hiện diện dễ chịu trong miệng với một cú đánh tròn và mềm mại; nồng độ rất tốt với hương trái cây đen giòn.

Cách dùng: Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18^oC khoảng 30 phút – 1 giờ trước khi dùng.

Bacchus de Dauzac phù hợp với các dòng thịt trắng, thịt gia cầm, thịt đỏ, phô mai.

Xem thêm