Gia Khánh 
Rượu vang là một trong những trụ cột của nền văn hóa Pháp, nên không có gì ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng số lượng các lễ hội rượu vang ở Pháp vượt trội hơn bất kỳ nơi nào khác. Và vì sản xuất rượu vang diễn ra trên khắp đất nước, nên các lễ kỷ niệm liên quan đến thu hoạch, các loại rượu vang đặc biệt, lần ép đầu tiên… đều có rất nhiều tại Pháp.
Lễ hội rượu vang Pháp cũng diễn ra quanh năm nên không cần phải đợi đến vụ thu hoạch mùa thu. Và không cần phải chỉ tập trung vào rượu vang – lễ hội rượu vang ở Pháp cũng tôn vinh ẩm thực, âm nhạc, khiêu vũ và niềm vui sống. Dưới đây là danh sách các lễ hội rượu vang tuyệt nhất của Pháp, được Rượu Vang Gia Khánh sắp xếp theo thứ tự thời gian để bạn dễ dàng hình dung.
Lễ hội rượu vang Burgundy
Lễ hội lớn đầu tiên trong năm diễn ra vào cuối tuần cuối cùng của tháng 1 và kỷ niệm Thánh Vincent, vị thánh bảo trợ của những người làm rượu vang ở Burgundy. 100 hội anh em trong khu vực tụ họp tại một ngôi làng khác nhau hàng năm để tôn vinh tất cả các loại rượu vang Burgundy, từ những loại rượu vang nổi tiếng nhất đến những nhãn hiệu ít được biết đến hơn.
Được thành lập vào năm 1938, lễ hội Saint-Vincent-Tournante bao gồm các cuộc diễu hành, một thánh lễ và rất nhiều buổi nếm thử rượu vang. Sự kiện luôn kết thúc bằng một bữa tối truyền thống của Burgundy, nơi rượu vang chảy tự do cho các thực khách thưởng thức. Nếu bạn muốn đi một Wine Tour vào đầu năm, Burgundy Wine Festival là lễ hội rượu vang ở Pháp không thể bỏ qua.
Lễ hội rượu vang Jura
Một trong những loại rượu vang Pháp độc đáo nhất được làm ở Jura bằng nho Savagnin vỏ xanh (không nên nhầm lẫn với nho Sauvignon). Những loại nho này và quá trình lên men lâu dài tạo nên loại rượu vang vin jaune và vin de paille ngọt nổi tiếng của Jura. Rượu vang vàng được ủ trong thùng gỗ sồi trong sáu năm và ba tháng, một trong số đó được mở chính thức trong Percée du Vin Jaune.
Mặc đồ vàng, các đại sứ vin jaune hộ tống thùng rượu qua ngôi làng được chọn đến sân khấu trung tâm để khai trương. Khi sự phô trương và nghi lễ kết thúc, đã đến lúc thử rượu mới mở và ăn mừng. Phiên bản tiếp theo của Percée du Vin Jaune sẽ diễn ra vào ngày 1 và 2 tháng 2 tại Ruffey-Sur-Seille. Percée du Vin Jaune sẽ diễn ra vào đầu tháng 2 (thường là vào cuối tuần đầu tiên).
Lễ hội rượu vang Bordeaux – Lễ hội rượu vang lớn nhất nước Pháp
Hàng năm vào tháng 6, “Bordeaux Fête Le Vin” diễn ra dọc theo các bến cảng Bordeaux. Trong lễ hội rượu vang này, du khách và người dân địa phương có thể khám phá sự đa dạng tuyệt vời của rượu vang Bordeaux và vùng đất này thông qua nhiều hoạt động. Bạn sẽ tìm thấy nhiều gian hàng rượu vang, nơi các chuyên gia về rượu chia sẻ chuyên môn của họ trong nhiều buổi nếm thử rượu vang. Lễ hội cũng bao gồm một ngôi làng ẩm thực, chào đón tất cả những người yêu thích ẩm thực với các đặc sản và món ngon địa phương.
Đây là một sự kiện tuyệt vời để tận hưởng cùng bạn bè và gia đình, và bạn thậm chí không cần phải là một chuyên gia về rượu vang! Bạn sẽ học được nhiều điều, thử những loại rượu vang ngon, nghe nhạc sống và thưởng thức những món ăn ngon tại trung tâm thương mại lịch sử của Bordeaux dọc theo sông Garonne.
Lễ hội vườn nho Saveurs de Vignes
Thị trấn Beaune đẹp như tranh vẽ tổ chức lễ hội Saveurs de Vignes thường niên, một sự kiện chào mừng sự khởi đầu của năm trồng nho. Du khách có thể thong thả đi dạo 8km qua các vườn nho trong khu vực tại Ascension (40 ngày sau lễ Phục sinh) để ngắm nhìn chúng trổ lá và nở hoa. 5 quầy hàng thực phẩm được bố trí chiến lược dọc đường và cung cấp những món ăn địa phương ngon nhất kết hợp hoàn hảo với rượu vang Burgundy.
Béziers Feria – Lễ hội truyền thống của Andalusia
Một trong những lễ hội rượu vang ở Pháp lớn nhất và rực rỡ nhất mang đậm phong cách Tây Ban Nha với rượu vang Pays d’Oc cùng chia sẻ sự nổi bật với phong tục truyền thống Andalusia. Béziers Feria diễn ra trong bốn ngày vào giữa tháng 8 có nguồn gốc từ Hội chợ Seville. Có từ năm 1968, Feria giới thiệu nguồn gốc Tây Ban Nha của khu vực này với đấu bò, khiêu vũ, biểu diễn ngựa và nhiều hoạt động ăn uống. Tại đây, rượu vang hồng Languedoc trở nên nổi bật, mang đến hương hoa tươi mát cho lễ kỷ niệm. Olé và à votre santé!
Lễ hội rượu vang ở Pháp Saumur Loire (Festivini)
Saumur Loire Festival đến thị trấn trong chuỗi tổ chức lễ hội Festivini thường niên, một lễ hội ẩm thực và rượu vang kéo dài bảy ngày từ tháng 6 đến tháng 9. Các chuyến tham quan vườn nho, du thuyền trên sông Loire và các buổi hòa nhạc diễn ra trong suốt sự kiện, nhưng sân khấu chính được dành riêng cho các thực đơn kết hợp được phục vụ tại các nhà hàng tham gia trong khu vực.
Lễ hội rượu vang ở Pháp Wine & 42k
Một số lễ hội rượu vang ở Pháp đi kèm với yếu tố thử thách về thể chất. Marathon du Médoc kết hợp rượu vang của vùng với cuộc chạy marathon 42 km vòng quanh vùng và khoảng 50 lâu đài trên đường đi. Được biết đến là một trong những cuộc chạy marathon nhất định phải tham gia trên thế giới, phiên bản Médoc tôn vinh thể thao, niềm vui và rượu vang (các quầy giải khát phục vụ rượu vang địa phương cho những người chạy).
Hầu hết những người tham gia đều ăn mặc chỉnh tề (ví dụ, chủ đề năm 2024 là “Make Your Games”) và cuối tuần bao gồm tiệc mì ống và rượu vang Mille Pâtes nổi tiếng, các buổi hòa nhạc và bắn pháo hoa. Sau cuộc chạy marathon, bạn có thể đi dạo thư giãn qua các vườn nho trước khi tham gia một bữa tiệc mì ống khác.
Lễ hội rượu vang ở Pháp Fête des Vendanges cho đầu mùa thu hoạch nho
Là một lễ hội rượu vang diễn ra vào đầu mùa thu hoạch nho (thường là tháng 10), Fête des Vendanges được tổ chức tại nhiều địa phương khác nhau với phong cách địa phương rõ rệt. Nếu bạn đến Pháp vào tháng 10, bạn có thể tham gia lễ hội này ở nhiều tỉnh thành khác nhau với các trải nghiệm văn hóa khác biệt. Dưới đây là một số địa phương tiêu biểu của Fête de Vendages:
Montmartre, thủ đô Paris
Nằm ở trung tâm Paris, Montmartre là nơi có những vườn nho trong nhiều thế kỷ và lễ kỷ niệm vụ thu hoạch hàng năm là một trong những lễ hội rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp. Được tổ chức từ năm 1933, Fête des Vendanges de Montmartre tôn vinh rượu vang được sản xuất bởi các vườn nho Clos Montmartre với các cuộc diễu hành, hòa nhạc và nhiều buổi nếm thử rượu vang. Sự kiện diễn ra vào tuần thứ hai của tháng 10.
Banyuls sur Mer, Languedoc-Roussillon
Nếu bạn thích rượu vang bên bờ biển, hãy đến Banyuls sur Mer để tham gia lễ hội thu hoạch nho Fête des Vendanges vào đầu tháng 10. Trên Địa Trung Hải ở vùng Languedoc-Roussillon, Banyuls sur Mer kỷ niệm vụ hái nho đầu tiên bằng các buổi nếm thử rượu vang Languedoc-Roussillon và tiệc nướng trên bãi biển. Điểm nhấn tuyệt đối là khi những trái nho mới thu hoạch được chuyển đến bằng thuyền.
Barr Village, Alsace
Không chỉ vậy, đây cũng là một trong những lễ hội rượu vang lâu đời nhất ở Pháp diễn ra tại ngôi làng Barr đẹp như tranh vẽ tại Bas-Rhin, Alsace. Lễ hội Fête des Vendanges thường niên vào đầu tháng 10 có chủ đề hoa đặc trưng với toàn bộ ngôi làng được trang hoàng bằng hoa để chuẩn bị cho đoàn diễu hành Fleuri. Đoàn diễu hành xe hoa xinh đẹp, cũng được phủ đầy hoa, đi qua Barr để chào mừng vụ thu hoạch mới nhất.
Các buổi nếm thử và kết hợp rượu vang Alsace diễn ra hàng ngày, mang đến cho du khách cơ hội nếm thử một số loại rượu vang trắng nổi tiếng nhất của khu vực.
Saint-Emilion, Bordeaux
Ngôi làng nhỏ Saint Emilion, nơi sản sinh ra một số loại rượu vang Pháp nổi tiếng nhất, kỷ niệm sự khởi đầu của mùa thu hoạch rượu vang với Ban des Vendanges de la Jurade de Saint Emilion. Tuyên bố chính thức rằng nho của năm đã sẵn sàng để hái bao gồm pháo hoa ăn mừng, một cuộc diễu hành long trọng qua ngôi làng – nơi có hội rượu vang lâu đời nhất của Bordeaux – và tuyên bố các thành viên mới của hội từ King’s Tower. Ngoài ra còn có rất nhiều cơ hội để thưởng thức rượu vang Saint-Emilion ở mức ngon nhất. Sự kiện này thường diễn ra vào đầu đến giữa tháng 10.
Lễ hội ép nho truyền thống cổ đại
Ngay sau vụ thu hoạch là Lễ hội ép rượu vang (Wine Pressing Festival) diễn ra tại Chenôve ở vùng Côte d’Or của Burgundy. Vào tuần thứ ba của tháng 9, du khách đến ngôi làng có thể xem quá trình ép nho theo cách truyền thống bằng những chiếc máy từng được sử dụng tại các điền trang của Công tước Burgundy. Sau đó, bạn có thể nếm thử nước ép từ lần ép đầu tiên, được gọi là bourru, trước khi thưởng thức các buổi hòa nhạc, chương trình giải trí và rượu vang Burgundy ngon.
Lễ hội rượu vang sủi bọt Sparkling Celebrations
Để tham gia lễ hội rượu vang sủi bọt của Pháp, hãy đến ngôi làng thời trung cổ Château-Thierry ở Thung lũng Marne vào giữa tháng 10. Kỷ niệm rượu Champagne của vùng, sự kiện Champagne et Vous kéo dài 2 ngày cung cấp các hội thảo về sản xuất rượu vang sủi bọt, đi bộ giữa các vườn nho, nếm thử rượu từ hơn 30 nhà sản xuất rượu sâm banh và kết hợp các món ăn địa phương với rượu sủi bọt nổi tiếng.
Lễ hội rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp – Nouveau Beaujolais
Có lẽ là lễ hội rượu vang nổi tiếng nhất ở Pháp, Lễ hội Nouveau Beaujolais cũng là một trong những lễ hội được mong đợi nhất ở cấp quốc gia. Khi kim đồng hồ chuyển qua nửa đêm vào thứ năm tuần thứ ba của tháng 11, những chai rượu Beaujolais mới đầu tiên được mở ra với tiếng reo hò “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”.
Lễ khui rượu vang đầu tiên được sản xuất hàng năm tại Pháp diễn ra trên khắp cả nước, nhưng lễ kỷ niệm lớn nhất diễn ra tại Beaujeu. Ngoài việc nếm thử rượu vang mới, ngôi làng còn tổ chức các chuyến tham quan vườn nho, diễu hành bằng đuốc và bắn pháo hoa.
Để biết thêm thông tin về lễ hội này, bạn có thể truy cập trang chủ của sự kiện tại đây.
Trong các lễ hội bên trên, Nouveau Beaujolais và Bordeaux Wine Festival là hai sự kiện nổi tiếng bậc nhất của Pháp trên thế giới. Hai lễ hội rượu vang ở Pháp này hàng năm thu hút hàng trăm ngàn du khách đến tham gia và có truyền thống lâu đời, một trong những sự kiện rất được yêu thích, đặc biệt là với những người yêu thích rượu vang.
