Rượu vang Chateau Tayac Margaux

Thông tin rượu vang Chateau Tayac Margaux

Bám vào những ngọn đồi đầy sỏi của Soussans , ở trung tâm của tên gọi Margaux danh tiếng , những vườn nho rộng hơn 37 ha được cung cấp hoàn toàn cho mặt trời.

Trên hết là “ tình gia đình ”, cơ ngơi được bồi đắp bởi kiến ​​thức và kinh nghiệm của bốn thế hệ nối tiếp nhau ở đây và đã có công nâng tầm địa danh và sản xuất một cách đáng ngưỡng mộ.

Chateau Tayac Margaux thường được đánh giá cao ở tính nhất quán của nó, luôn mượt mà và cân bằng với cách pha trộn nho độc đáo. Rượu vang này không mạnh mẽ, nhưng nó có những giá trị thực sự chắc chắn và nghiêm túc.

Rượu vang thơm mát đẹp đẽ với tannin mượt mà, thường xuyên phản ánh đặc tính tiêu biểu của Appellation Margaux.

Các thông tin khác về chai vang Chateau Tayac Margaux

• Tuổi trung bình vườn nho: 35 năm
• Vùng trồng nho: Médoc, Bordeaux, Pháp
• Giống nho: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (27%), Petit Verdot (3%)
• Mật độ trung bình: 9000 cây/ha
• Thu hoạch: Bằng tay và phân loại thủ công
• Lên men: Lên men lạnh
• Ngâm ủ: 15 tháng trong 100% thùng sồi Pháp
• Tiềm năng trưởng thành: Từ 3-5 năm, tối đa lên tới 15 năm

Hương vị, cách dùng và bảo quản

Hương vị: Chateau Tayac Margaux có màu sắc đậm và hương thơm hấp dẫn của anh đào đen, quả lý chua đen, gợi ý của violet, ca cao và tuyết tùng. vòm miệng phong phú với nhiều hương vị trái cây đen hơn cùng với một chút gia vị và một chút khoáng chất. Chất tannin dẻo dai và dai và rượu có một kết thúc dài đầy trái cây.

Rõ ràng, sự kết hợp cụ thể với ưu thế của Cabernet Sauvignon truyền thống , được theo sát bởi một tỷ lệ nguyên bản của Petit-Verdot, được làm mềm bằng Merlot cổ điển, là nguyên nhân tạo nên bản sắc riêng của nó.

Cách dùng: Tốt nhất ở 15-18 độ C. Phù hợp tuyệt vời với thịt đỏ, thịt hươu, thịt thú săn, pho mát trưởng thành.